Отечество.ру » Материалы за 24.10.2010

Напитки

24-10-2010, 11:11 просмотров: 5314, комментариев: 0

морс - русский напитокСлово «напитки»,  молодое для нашего языка. По мнению филологов, напитки появились в обиходе русского языка, всего-то 150 лет назад.

Стоит отметить, что слово напиток, в своем начальном варианте имело несколько иное определение, нежели сейчас.

В Российской Империи, напитками называли только безалкогольное питье, которое было калорийным и питательным. 

Сразу же вспоминается такой архаизм, как «откушать чаю», который нередко встречается в произведениях русских писателей.

То, что, в русском языке долгое время не было «напитков», не говорит о том, что в рецептах русской кухни их не было. По-моему, абсолютно любая национальная кухня имеет рецепты своих оригинальных и вкусных напитков. Многие русские национальные напитки появились еще до крещения Руси.

Малосольные огурчики

24-10-2010, 10:34 просмотров: 4512, комментариев: 0

малосольные огурцы рецепт Малосольные огурчики ..  МММ…  Ням-ням. Кто же не любит эту потрясающую закуску? Хрустящие, свеженькие, крепенькие, они частый гость на любом столе.

Рецептов приготовления малосольных огурцов великое множество.

Мы предложим Вам свой.  Для приготовления малосольных огурчиков по нашему рецепту, Вам нужно:

  • 1килограмм огурцов (они должны быть маленькими и крепкими),
  • 4 листа черной смородины, стебли укропа,
  • 5 долек чеснока, тертый хрен,
  • соль (соль нужно ссыпать из расчета 50 грамм на 1 литр воды.)

Огурчики следует выдержать в холодной воде в течении нескольких часов.

Каталог учреждений

Мультимедиа

Панель управления