Новости Регионов России

Рыбные блюда

14-10-2010, 19:52 просмотров: 5079, комментариев: 0

Рыбные блюда Блюда из рыбы в России всегда имели большое распространение. Наши предки основывали города возле рек не только потому, что реки являлись элементом системы укрепительных сооружений.

Реки – были источником рыбы, которая была и есть, и которая пригодна в пищу. Рыбная ловля с начала веков была одним из наиболее важных и развитых промыслов на Руси.

Русская кухня отличается  обилием рыбных блюд. Для русской кухни характерна как пресноводная, так и морская рыба, правда, последняя появилась только во время правления Петра I.

Пород рыб, используемых в пищу на русский стол, великое множество и всех их не перечислишь. Рыба неприхотлива, её можно подвергать различному виду обработки.

Картины Сурикова

14-10-2010, 19:19 просмотров: 15747, комментариев: 0

 Василий Иванович Суриков один из лучших русских художников. По его картинам, можно было бы изучать историю России.

Картины очень ярко и четко представляют зрителю тот или иной этап русской истории. Кроме того, Суриков был потрясающим портретистом.

Обзор картин Василия Ивановича, мы начнем с холста

 

"Боярыня Морозова" 

 

картина сурикова боярыня морозова

 

обратите внимание на то, сколько людей написанно на картине. Много? Вглядитесь в лица. Несмотря на множество людей, каждый из них обладает индивидуальностью, у каждого свои особенные черты лица.

Василий Иванович Суриков

13-10-2010, 13:26 просмотров: 11772, комментариев: 0

 Василий Суриков автопортретМы продолжаем публиковать серию статей про русских художников. Перед Вами биография Василия Сурикова.

Василий Иванович родился 12 января 1848 года в обычной семье. В 11 летнем возрасте лишился отца. После этого с деньгами стало очень напряженно.

Навыки изобразительного искусства он получил в обычной школе. В 1868 году Василий Иванович переезжает в столицу России, где год спустя, со второй попытки поступает в знаменитую Академию художеств.

В студенчестве он писал исторические картины. Суриков был номинирован на большую золотую медаль. На конкурс Василий Иванович представил картину «Апостол Павел».

Картина Сурикова вышло интересной, на ней Апостол Павел говорит речь, которую с большим интересом слушают все присутствующие на картине персонажи – римские войны и простые горожане. Судьи конкурса так и не присудили Сурикову гран-при, а вместе с ним и пенсионерскую поездку за границу.

Павел Филонов

13-10-2010, 12:49 просмотров: 8742, комментариев: 0

 Филонов автопортретПавел Филонов – знаменитый русский художник, родился в Москве 8 января 1883 года. Родители его простые мещане, мать прачка, а отец кучер.

В 1897 году Павел переезжает в столицу Империи, где учился в различных мастерских художественному делу. По окончанию учебы работал маляром, иногда рисовал. Учась в мастерских, он еще посещает вечерние рисовальные классы, где приобретает навыки, которые позволят стать ему отличным художником.

В 1905 году отправляется в путешествие по России. Два года куролесил по Волге и Кавказу. Чуть позже ему удалось даже посетить Иерусалим.

Вернувшись из путешествия, он три раза пытался стать учеником Академии Художеств, и все неудачно. В 1908 году все же  был принят вольнослушателем в школу при Академии. Спустя два года покинул школу.

В 1910 году Павел Филонов участвует в художественной выставке, организованной «Союзом молодежи».

Петров-Водкин картины

12-10-2010, 10:43 просмотров: 18261, комментариев: 0

Петров-Водкин - талантливый русский художник, в активе которого множество различных работ. Его картины - это большое культурное наследие, с которым мы должны быть знакомы. Творчество Петрова-Водкина своеобразно и нравится не каждому.

Основная тема картин Петрова-Водкина - это различные натюрморты. Писал он и картины на тему революции, с них и начнем обзор творчества художника.

 


"Смерть комиссара"

 

Смерть Комиссара

Кузьма Сергеевич Петров-Водкин

11-10-2010, 13:25 просмотров: 9896, комментариев: 1

 кузьма петров-водкинКузьма Петров–Водкин родился 24 октября 1878 года в Саратовской Губернии. Отец Кузьмы – Сергей, был обычным сапожником.

Художественное образование Петров–Водкин получил при помощи Хвалынских купцов, которые оказывали ему материальную поддержку. В 1905 году он оканчивает Московское художественное училище.

Стоит отметить, что наставником Кузьмы Сергеевича был великий русский художник Серов. Петров–Водкин много путешествовал. Побывал в Западной Европе, на Средиземноморье, и даже в северной Африке. Путешествия по миру всегда сильно отражаются на творчестве художников, Петров–Водкин не стал исключением.

    

Морковные котлеты

10-10-2010, 22:16 просмотров: 3228, комментариев: 0

морковные котлетыРецепт морковных котлет достаточно прост, приготовить сие блюдо не составит труда, даже для  новичка. Нам нужно: 800 грамм моркови, 60 грамм сливочного масла, полстакана манной крупы, яйцо, полстакана молока, 200 грамм творога, полстакана панировочных сухарей, стакан сметаны, соль.

Морковь очистить, помыть и нарезать соломкой - сложить в кастрюлю, добавить масло и молоко, варить до полуготовности.

Борщ со свекольной ботвой

10-10-2010, 19:54 просмотров: 3303, комментариев: 0

 Борщ со свекольной ботвой Для приготовления Борща со свекольной ботвой, хозяйке понадобятся: полкило молодой свеклы с ботвой, 1 картошка, пару морковок, 2 корня петрушки, лук, пару помидоров, 150 грамм кабачков, пару столовых ложек сливочного масла, стакан сметаны, зелень.

И так, начнем. Режем картофель, свеклу и морковь. Затем кабачки и лук. Свеклу, лук и морковку нужно обжаривать на сковородке, на подсолнечном масле в течение 10-15 минут.

Сибирский борщ

10-10-2010, 17:49 просмотров: 3279, комментариев: 0

 сибирский борщДля приготовления сибирского борща, на вашей кухне должен быть следующий перечень продуктов: 2-3 свеклы, 200грамм свежей или квашеной капусты, 1 картошка, 3 ложки фасоли, морковка, лук, ложка томата пюре, 1 ложка топленого сала, несколько долек чеснока, ложка сахара, полтора литра бульона.

Для приготовления фрикаделек к сибирскому борщу нужно:  250 грамм мяса говядины, пол-луковицы, ложка сливочного масла, яйцо, ложка молока.

Для начала приготовления сибирского борща, надо перебрать  и хорошо промыть фасоль. После промывки, фасоль надо положить в кастрюлю с холодной водой и варить на медленном огне. Варить до того момента, пока фасоль не станет мягкой.

  

Щи с грибами

10-10-2010, 16:15 просмотров: 3687, комментариев: 0

щи с грибамиЩи с грибами - одно из любимых блюд профессиональных грибников. Так вот, чтобы приготовить щи с грибами, нам понадобятся 5 сушенных белых грибов, а также компоненты, входящие в рецепт щей из квашеной капусты.

На всякий случай, напомню: полкило квашеной капусты, 2 морковки, петрушка, лук, пару  столовых ложки томат пюре (или можно использовать свежие помидоры), одна столовая ложка пшеничной муки, пару ложек сливочного масла, пучок укропа, лавровый лист, полстакана сметаны.

Каталог учреждений

Мультимедиа

Панель управления