Отечество.ру » Русская кухня » Борщ со свекольной ботвой

Борщ со свекольной ботвой

10-10-2010, 19:54 просмотров: 3323, комментариев: 0

Борщ со свекольной ботвой Для приготовления Борща со свекольной ботвой, хозяйке понадобятся: полкило молодой свеклы с ботвой, 1 картошка, пару морковок, 2 корня петрушки, лук, пару помидоров, 150 грамм кабачков, пару столовых ложек сливочного масла, стакан сметаны, зелень.

И так, начнем. Режем картофель, свеклу и морковь. Затем кабачки и лук. Свеклу, лук и морковку нужно обжаривать на сковородке, на подсолнечном масле в течение 10-15 минут.

Листья свекольной ботвы следует промыть и нарезать. Содержимое сковородки следует закинуть в кипящий бульон (или просто воду), довести до кипения, и докинуть свекольную ботву и картофель.

Также не забудьте добавить в борщ со свекольной ботвой специи и зелень по вкусу. Варить борщ еще минут  20-25. За семь минут до окончания приготовления в суп нужно закинуть нарезанные кабачки и помидоры.

После приготовления борща со свекольной ботвой его следует разлить по тарелкам, подавать обязательно со сметаной. Приятного аппетита!




Статьи по теме:
  • Борщ московский Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления московского борща. Для того, чтобы сварить московский
  • Сибирский борщ Для приготовления сибирского борща, на вашей кухне должен быть следующий перечень продуктов: 2-3
  • Жареные кабачки Для того, чтобы приготовить классные жареные кабачки, нужно иметь у себя на кухне: 500 грамм
  • Картофель в молоке Рецепт картофеля в молоке очень прост. Для его приготовления нужно: 10 картофелин, пару стаканов
  • Карп в пиве Для приготовления карпа в пиве по классическому рецепту нужно: 1 килограмм карпа, 50 грамм
  • Домашний борщ Рецепт домашнего борща прост. Для начала подсчитаем количество ингредиентов. И так, нам
Понравилась статья? Поделись с друзьями!!!

Каталог учреждений

Мультимедиа

Панель управления