Отечество.ру » Русская кухня » Грибы в тесте

Грибы в тесте

15-10-2010, 21:41 просмотров: 3753, комментариев: 0

 Грибы в тесте Грибы в тесте излюбленное блюдо многих грибников. Для приготовления грибов в тесте по классическому рецепту, нам понадобится: 500 грамм свежих грибов, полстакана муки, яйцо, полстакана молока, 2 столовые ложки подсолнечного масла, чайная ложка сахара и соль.  

Грибы нужно перебрать и промыть. Следует отметить, что для этого блюда нам понадобятся только шляпки. Ножки грибов следует использовать для приготовления иных блюд из грибов.

Шляпки надо отворить, вынуть из отвара и хорошенько обсушить. Теперь возьмем миску и насыпим  в нее муку, добавим соль, сахар, молоко, яйцо и размешаем.

Возьмем глубокую сковородку, разогреем её на огне, предварительно добавив подсолнечного масла. Когда масло начнет шипеть, огонь надо сделать тише. Отваренные шляпки грибов, окунаем  в тесто и кладем на сковородку.

Грибы следует тщательно переворачивать, чтобы они хорошо прожарились со всех сторон и приобрели аппетитный вид. Обжаренные грибы сложим в чистую тарелку, и подождём пока стечет масло. Все, грибы в тесте готовы. Приятного аппетита!




Статьи по теме:
  • Грибы, запеченные в яйцах Для того, чтобы приготовить грибы запеченные в яйцах, хозяйке понадобятся следующие ингредиенты:
  • Грибы жаренные с луком Для того, чтобы приготовить грибы жаренные с луком, хозяйке необходимо иметь под рукой следующие
  • Грибная солянка Для приготовления грибной солянки, на столе у повара должны быть: 500 грамм грибов, 1кг свежей
  • Грибы тушенные с картофелем Для того, чтобы приготовить грибы тушенные с картофелем, на кухне достаточно иметь: 400 грамм
  • Жареные кабачки Для того, чтобы приготовить классные жареные кабачки, нужно иметь у себя на кухне: 500 грамм
  • Кабачки с помидорами и грибами Приготовить кабачки с помидорами и грибами сможет даже самая неопытная домохозяйка. Кабачки
Понравилась статья? Поделись с друзьями!!!

Каталог учреждений

Мультимедиа

Панель управления